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  • Foto do escritorDavi Nogueira

Área gourmet pequena: saiba como projetar e confira inspirações

Prioridades em projetos incluem a escolha de revestimentos, iluminação e inserção de itens de lazer.

É possível incluir uma área gourmet mesmo em espaços pequenos (Projeto: Studio Lucas Fasi)


Aqueles que adoram cozinhar e receber convidados em casa muitas vezes sonham com uma área gourmet. Esse ambiente não é a cozinha principal da casa, mas sim um espaço dedicado para preparar refeições especiais nos finais de semana, proporcionando momentos de lazer com equipamentos diferenciados, como churrasqueira, forno a lenha, entre outros.

Se você está interessado em montar uma área gourmet, mas tem limitações de espaço, saiba que é possível criar uma área gourmet pequena com um projeto bem elaborado de aproveitamento e otimização de espaço.

Confira todas as informações sobre a criação de uma área gourmet pequena a seguir:


Praticidade e estilo

Ao trabalhar com uma área gourmet pequena, há duas questões principais a serem consideradas: estilo e praticidade. É crucial ter em mente ambas, já que não adianta ter uma área gourmet bonita, mas que não funcione bem.

Área gourmet pequena na varanda do apartamento é totalmente integrada (Projeto: Leticia Garin)


Neste apartamento, foi projetada uma área gourmet pequena e funcional. Localizada na varanda, a área gourmet é totalmente integrada à área social, mas com acabamentos diferenciados que a setorizam e adicionam estilo ao ambiente. Na parede, foi utilizada pintura de cimento queimado, enquanto o backsplash apresenta azulejos de metrô preto, que são resistentes até mesmo às altas temperaturas da churrasqueira.

Área externa com churrasqueira, construída em um espaço pequeno (Projeto: Bibiana Menegaz)


Também é possível incluir uma área gourmet pequena na área externa de uma propriedade, como no projeto acima. Nesse caso, foi construída uma cobertura com estrutura metálica e vidro, para que o espaço possa ser utilizado mesmo em dias chuvosos sem perder a iluminação natural. A área gourmet inclui churrasqueira, pia e mesa para atender os moradores e seus convidados. Note que a circulação foi projetada para deixar uma área generosa livre para o churrasqueiro se movimentar.


Revestimentos

Depois de definir o estilo e a funcionalidade da área gourmet pequena, é importante pensar nos materiais a serem utilizados no projeto, incluindo revestimentos para as paredes e o piso. Nesse sentido, o porcelanato é uma excelente escolha. Além de ser adequado tecnicamente para ambientes molhados e com altas temperaturas, há uma variedade de formatos e cores disponíveis. Inclusive, é possível encontrar porcelanatos que imitam mármore e madeira.

Revestimentos como o porcelanato são a melhor escolha para usar em uma área gourmet pequena (Projeto: Natural Arquitetura e Interiores)


No projeto mencionado acima, o porcelanato Oro Bianco foi utilizado na torre da churrasqueira e no backsplash. Esse porcelanato imita mármore, mas é mais resistente e impermeável, tornando-o perfeito para áreas molhadas e com altas temperaturas.

A área gourmet deste apartamento conta com revestimento cheio de textura (Projeto: Ana Claudia Barbieri)


Nessa outra proposta, a textura foi priorizada na escolha do revestimento, com o uso de pequenos formatos na torre da churrasqueira. Essa escolha adiciona um charme especial ao ambiente e reproduz uma estética de área externa com a aparência da pedra hijau.


Conforto

Ao projetar uma área gourmet, seja ela pequena ou grande, o conforto também deve ser levado em consideração. Isso pode ser alcançado por meio da escolha adequada de itens como mobiliário, cores e objetos decorativos.

Banco e jardim vertical incrementam área gourmet (Projeto: rb4 Studio)


A varanda gourmet no projeto mencionado acima, embora pequena, foi equipada com uma bancada, cuba e frigobar. Na decoração, o jardim vertical e um banco com almofadas são os destaques, proporcionando um cantinho confortável.


Móveis planejados ajudam na organização (Projeto: Carolina Fagundes)

A área gourmet pequena mencionada acima recebeu banquetas acolchoadas para garantir conforto, além do revestimento em tijolinho aparente que cria uma sensação de aconchego.


Iluminação

A iluminação é outro fator importante para garantir o conforto na área gourmet, seja com iluminação embutida ou externa, lâmpadas simples ou lustres pendentes. Iluminar a área gourmet pequena é uma necessidade que deve ser planejada antecipadamente.


A iluminação também auxilia o conforto de um projeto de área gourmet (Projeto: Art Arquitetura)


No projeto desta área gourmet pequena, a iluminação com spots proporciona um toque moderno. Uma fileira de lâmpadas destaca as prateleiras e revestimentos, enquanto outra com spots maiores ilumina o ambiente de forma geral.

A iluminação pendente também pode ser considerada em uma área gourmet pequena (Projeto: Ana Rozenblit)


Neste projeto de área gourmet pequena, a iluminação foi provida por lustres pendentes de diferentes tamanhos, dispostos em uma fileira que cria um arco sobre a bancada. Além de oferecer uma iluminação adequada, o projeto luminotécnico também agrega ao design do ambiente.


Itens de lazer

Para transformar a área gourmet em um espaço de lazer, é importante pensar em recursos que proporcionem diversão aos moradores. Abaixo, apresentamos dois itens que geralmente estão presentes em muitas casas e apartamentos:

  • Televisão: é possível instalar uma TV na área gourmet, para que os moradores possam assistir a seus programas favoritos enquanto preparam as refeições ou aproveitam um churrasco com amigos e familiares.

  • Sistema de som: um sistema de som de qualidade pode transformar completamente o ambiente, criando uma atmosfera agradável para as refeições e momentos de descontração. Além disso, é possível conectar dispositivos móveis e escolher a playlist ideal para cada ocasião.

Apesar de pequena, essa área gourmet tem uma churrasqueira, adega e bar (Projeto: Coelho Neto Arquitetura e Execuções)


A churrasqueira é uma das estrelas da área gourmet e pode ser encontrada em modelos elétricos, a gás ou no tradicional carvão. Além disso, é possível revesti-la com porcelanatos, deixando o projeto ainda mais personalizado e harmônico com a decoração no entorno. Vale destacar que o porcelanato é resistente a altas temperaturas, fácil de limpar e não acumula gordura, tornando-o uma escolha prática e funcional.

Também é possível planejar uma área gourmet ao redor da piscina (Projeto: Julia Lima)


A área gourmet é um espaço que se harmoniza perfeitamente com a área da piscina, proporcionando um ambiente de lazer completo. No projeto apresentado, a bancada e a churrasqueira complementam a estrutura de lazer da piscina compacta, criando um espaço funcional e de boa circulação. Com tantas ideias para explorar, é possível deixar a área gourmet pequena ainda mais atraente e personalizada.


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Até a próxima!

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